Les poissonniers espagnols ont décidé d'innover en proposant désormais des aliments pour chats à base de poisson. Face au déclin de la consommation de poisson dans les foyers et à l'augmentation constante du nombre d'animaux de compagnie, les commerçants cherchent à se maintenir et à séduire une clientèle plus large.
La baisse de la consommation de produits de la mer affecte durement le secteur de la poissonnerie, contraignant de nombreux détaillants à trouver de nouvelles façons d'attirer les consommateurs. Selon le dernier rapport sur la consommation alimentaire, le volume de poisson acheté pour la consommation domestique a chuté de 3,7 % rien qu'en 2024, avec des baisses significatives tant pour les produits frais que pour les produits surgelés.
Un engagement pour la diversification : nourrir toute la famille, y compris les chats
La Fedepesca, fédération représentant plus de 6 200 poissonniers en Espagne, a lancé une campagne visant à transformer ces commerces en lieux où l’on peut acheter du poisson pour les humains et les animaux de compagnie. Leur message est clair : « Chez le poissonnier, vous trouverez aussi de la nourriture pour votre compagnon à quatre pattes. »
Cette initiative consiste à proposer des aliments pour chats élaborés en collaboration avec des entreprises spécialisées en nutrition animale, avec des recettes variées et saines. Il s'agit notamment de conserves de poisson sans céréales aux saveurs diverses, inspirées de recettes traditionnelles comme le poulpe à la galicienne ou la morue à la portugaise, spécialement conçues pour répondre aux besoins nutritionnels des félins.
Cette stratégie de diversification répond non seulement à un besoin commercial, mais aussi à une réalité : de plus en plus de personnes choisissent d'acheter des aliments frais destinés à la consommation humaine pour leurs animaux de compagnie, notamment les chats, reconnaissant les bienfaits du poisson dans leur alimentation. Cette diversification vers des produits spécifiquement destinés aux animaux de compagnie représente une opportunité de fidéliser la clientèle et d'en attirer de nouvelles, en s'adaptant aux nouvelles habitudes de consommation.
Les chiffres derrière le changement : moins de poissons, plus d’animaux de compagnie
Le déclin constant de la consommation de poisson est préoccupant pour le secteur. Il y a à peine vingt ans, la consommation par habitant dépassait 27 kilos par an, alors qu'elle atteint aujourd'hui à peine 18 kilos. Conscients de l'urgence de la situation, les poissonniers ont exploré des solutions comme la vente en ligne ou la livraison à domicile, et misent désormais sur l'alimentation animale pour assurer leur avenir.
Parallèlement, la population d'animaux de compagnie continue d'augmenter . On compte aujourd'hui plus de 10,9 millions de chiens et de chats enregistrés en Espagne, et certaines associations estiment que le nombre total d'animaux de compagnie, y compris ceux non enregistrés, pourrait dépasser les 30 millions. Dans ce contexte, le marché de l'alimentation animale est en constante progression, les ventes ayant augmenté de 561 000 à 573 000 tonnes l'an dernier. Pour les poissonniers, il s'agit là d'une opportunité commerciale à saisir rapidement.
La proposition de Fedepesca commence à faire son chemin dans des villes comme Madrid, et des associations à Séville et en Catalogne souhaitent suivre son exemple. L'accueil des consommateurs semble positif, notamment auprès de ceux qui apprécient de pouvoir faire des achats complets et fiables pour tous les membres du foyer , sans avoir à se rendre dans plusieurs magasins.
Les bienfaits du poisson dans l'alimentation féline et la réponse de l'industrie
Les chats, carnivores stricts, ont besoin de nutriments présents principalement dans les produits animaux, et le poisson est une excellente source de protéines, d'acides gras essentiels et de vitamines . La gamme de produits à base de poisson frais se positionne comme une alternative saine et savoureuse, offrant la sécurité et la transparence des commerces locaux.
La campagne lancée par Fedepesca met en lumière les avantages pour les animaux et pour le secteur de la pêche lui-même, en encourageant l'achat de produits de la mer et en dynamisant l'activité économique en cette période difficile. De plus, elle renforce le rôle des poissonniers traditionnels en tant qu'entreprises de confiance, adaptées aux nouvelles habitudes de consommation et à la composition actuelle des foyers espagnols, où les animaux occupent une place essentielle au sein de la famille.
Cette stratégie, qui cherche à combiner tradition et adaptation, pourrait être la clé pour revitaliser les comptoirs de poisson et de fruits de mer et maintenir en vie un métier de longue date en période de transformation.
La combinaison de la tradition, de l’innovation et de l’attention aux besoins réels des ménages pourrait façonner l’avenir des poissonneries, qui se consolident désormais comme des espaces inclusifs pour toute la famille, où la nourriture féline de qualité trouve une place de choix aux côtés des produits de la mer traditionnels.